Historia tego sukcesu zaczyna się w niewielkiej miejscowości w powiecie jaworskim w Geoparku UNESCO Kraina Wygasłych Wulkanów, w Grudnie. To właśnie tam, z dala od wielkich przemysłowych zakładów, powstają produkty oparte na tradycji, jakości i autentyczności. Serowarnia Dom na Wzgórzu udowadnia, że pasja i konsekwencja mogą zaprowadzić nawet z małego, lokalnego gospodarstwa na sam szczyt światowej sceny.
Nagroda zdobyta w Brazylii to nie tylko osobisty triumf twórców serowarni. To także ważny sygnał dla całego polskiego sektora produktów regionalnych. Pokazuje, że wyroby powstające w niewielkich, rodzinnych gospodarstwach mogą z powodzeniem konkurować z najlepszymi serami z całego świata.
Owczy ser z Grudna stał się symbolem tego, jak ogromny potencjał drzemie w lokalnych inicjatywach. To dowód na to, że jakość, autentyczność i szacunek do rzemiosła są wartościami uniwersalnymi – docenianymi niezależnie od szerokości geograficznej.
Serdecznie gratulujemy i jesteśmy dumni!
